
百家樂沒有「要不要牌」這個問題——補不補,牌發下去的那一刻就已經被規則決定了。整套規則其實只有三段:任一方 8 或 9 點是例牌、雙方都停;沒有例牌時閒家先動,0 到 5 點補、6 到 7 點停;最後莊家才動,而且如果閒家補了牌,莊家還要看閒家那第三張牌是什麼才決定。這篇把莊家那張 8×10 的對照表完整列出來,再壓成五行口訣,最後告訴你這套規則怎麼變成莊家多贏的 1.24 個百分點——以及賭場為什麼一定要對押莊抽 5%。看路的其他面向可以先看百家樂看路系列的完整教學。
一、開始之前:三個前提先講清楚
- 每一邊最多三張牌。沒有第四張,補牌只會發生一次。
- 點數只看個位數。10、J、Q、K 都算 0 點,A 算 1 點;7 加 8 等於 15,百家樂算 5 點。
- 順序固定:例牌 → 閒家 → 莊家。閒家永遠先決定,莊家永遠最後決定——這一條就是後面那 1.24 個百分點的來源。
二、第一步:先看有沒有例牌(天牌)
發完前兩張牌,先檢查有沒有人是 8 點或 9 點。只要任一方出現例牌,牌局立刻結束,兩邊都不補牌,直接比大小。注意這是「凍結雙方」,不是只凍結拿到例牌的那一家——這也是新手最常誤會的一點:對方 8 點,你 3 點,你一樣不能補。
三、第二步:閒家的規則,兩行就講完
| 閒家前兩張牌 | 動作 | 說明 |
|---|---|---|
| 0 ~ 5 點 | 補一張 | 一律補,沒有例外,也不看莊家 |
| 6 ~ 7 點 | 停牌 | 停下來等莊家動作 |
| 8 ~ 9 點 | 例牌 | 牌局結束,雙方都不補 |
閒家的補牌只看自己的點數,完全不管莊家拿到什麼。整套百家樂規則裡最好記的一段就是這張表。
四、第三步:莊家分成兩種情況(難點在這裡)

情況 A:閒家沒補牌(閒家 6 或 7 點停牌)
這時候莊家用的規則和閒家一模一樣:0 到 5 點補、6 到 7 點停。沒有第三張牌可以看,自然也沒有什麼好判斷的。
情況 B:閒家補了第三張牌(這張表才是重點)
閒家補到的那張牌是公開的,莊家就依照「自己的點數」配上「閒家第三張牌的點數」查表:
| 莊家 兩張牌 |
0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 莊家 0 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 |
| 莊家 1 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 |
| 莊家 2 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 |
| 莊家 3 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 停 | 補 |
| 莊家 4 | 停 | 停 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 補 | 停 | 停 |
| 莊家 5 | 停 | 停 | 停 | 停 | 補 | 補 | 補 | 補 | 停 | 停 |
| 莊家 6 | 停 | 停 | 停 | 停 | 停 | 停 | 補 | 補 | 停 | 停 |
| 莊家 7 | 停 | 停 | 停 | 停 | 停 | 停 | 停 | 停 | 停 | 停 |
直欄是閒家第三張牌的點數,0 代表 10、J、Q、K;橫列是莊家前兩張牌的點數。藍色「補」= 莊家補第三張牌,紅色「停」= 莊家停牌開牌。莊家 8、9 點屬於例牌,不會走到這張表。表格較寬,手機可左右滑動,最左欄已鎖定。
五、把整張表壓成五行口訣
上面那 80 格不用硬背,它其實是很規律的:
莊 3:只怕 8——閒家第三張是 8 就停,其他都補。
莊 4:閒家第三張是 2~7 才補。
莊 5:閒家第三張是 4~7 才補。
莊 6:閒家第三張是 6~7 才補。
莊 7:一律停。
看出規律了嗎?從莊家 4 點開始,下限是 2、4、6 每次往上跳兩格,上限一律停在 7。真正需要單獨記的只有「莊 3 怕 8」這一條例外。把這兩句話記起來,整張表就重建得回來。
六、這套規則怎麼變成莊家多贏的 1.24 個百分點

閒家的補牌只看自己,莊家卻可以在知道閒家補到什麼之後才決定。多這一層資訊,結果就是這三個數字(8 副牌標準規則):
差距只有 1.24 個百分點——聽起來很小,但它是唯一一個「不用抽水就送給你」的優勢,而賭場當然不會允許。假設押莊贏也照 1 賠 1、完全不抽水,算一次期望值就知道問題在哪:
| 情境 | 算式 | 期望值 | 意思 |
|---|---|---|---|
| 押莊不抽水 | 45.86% − 44.62% | +1.24% | 玩家占優,賭場長期虧錢 |
| 押莊抽 5% | 45.86%×0.95 − 44.62% | −1.06% | 現行規則,每 1,000 元約損失 11 元 |
| 押閒 | 44.62% − 45.86% | −1.24% | 不抽水,但本來就少贏,約損失 12 元 |
以 8 副牌、莊家抽水 5%、和局視為和局退回計算。實際抽水方式與免佣規則各桌不同,以桌面公告為準。
所以那 5% 抽水不是賭場貪心,它是為了把補牌規則造成的莊家優勢收回去而存在的。把兩件事一起看,結論就很清楚:押莊確實比較容易贏,但你贏的時候要交回去一部分,兩門最後都是負期望值,只是押莊便宜一點點。統計欄上那個「莊 55%」為什麼不能當訊號,可以看百家樂路單統計欄怎麼看那篇的誤差範圍計算。
七、三個最常見的誤會
| 常聽到的說法 | 實際上 |
|---|---|
| 莊家可以自己選要不要補 | 不行。補牌全部寫死在規則裡,荷官照表執行,沒有任何裁量空間 |
| 運氣好可以補到第四張 | 每邊最多三張,補牌只會發生一次,沒有第四張這回事 |
| 莊家後手所以一定贏 | 只多贏 1.24 個百分點,而且抽水後押莊仍是 −1.06% 的負期望值 |
三個誤會的共同點是:都把「規則造成的固定小差距」講成了「可以操作的優勢」。補牌規則決定的是長期平均,不是這一局誰會贏。同一種思考錯誤在路單上的版本,可以看百家樂看路準不準。
八、順便記一件實用的事:一靴為什麼只有 60 到 80 局
補牌規則還決定了一件很實際的事——牌消耗的速度。因為多數牌局會補到第三張,百家樂平均一局約用掉 4.94 張牌;8 副牌 416 張扣掉切牌與燒牌,一靴大約就是 60 到 80 局。這也是為什麼路單上的統計欄永遠是小樣本、為什麼跟一段長龍常常會被換靴打斷。一靴的完整生命週期見百家樂換靴是什麼,大路的畫法與換行規則見百家樂大路怎麼看。
九、常見問題 FAQ
百家樂的補牌規則是什麼?
百家樂的補牌完全由規則決定,玩家與荷官都沒有選擇權。順序是:先看雙方前兩張牌,任一方是 8 點或 9 點就是例牌,兩家都不補、直接比大小;沒有例牌時閒家先動,0 到 5 點補一張、6 或 7 點停牌;最後才輪到莊家,如果閒家沒補牌,莊家也是 0 到 5 補、6 到 7 停,如果閒家補了,莊家就要依照自己的點數與閒家那張第三張牌對照規則表決定。每一邊最多只會有三張牌。
閒家什麼時候會補第三張牌?
閒家只看自己前兩張牌的點數:0 到 5 點一律補一張,6 或 7 點一律停牌,8 或 9 點是例牌直接開牌。這是整套規則裡最單純的一段,沒有任何例外,也和莊家拿到什麼牌無關。
莊家什麼時候補牌?怎麼記那張表?
如果閒家停牌沒補,莊家就跟閒家用同一套:0 到 5 補、6 到 7 停。如果閒家補了第三張牌,莊家就要看那張牌:莊家 0 到 2 點一律補;莊家 3 點時只有閒家第三張是 8 才停;莊家 4 點時閒家第三張是 2 到 7 才補;莊家 5 點時是 4 到 7 才補;莊家 6 點時只有 6 或 7 才補;莊家 7 點一律停。記法是下限從 2、4、6 每次往上跳兩格,上限都停在 7。
例牌(天牌)是什麼?8 點和 9 點還要補牌嗎?
任一方前兩張牌合計 8 點或 9 點就叫例牌,也有人稱天牌。出現例牌時牌局立刻結束,雙方都不再補牌,直接比大小定輸贏。所以 9 點是百家樂的最大點數,8 點次之,而且例牌會同時凍結兩邊的補牌權利,不是只有拿到例牌的那一家停牌。
補牌可以自己決定嗎?荷官會不會判斷?
不行,也不會。百家樂和二十一點最大的差別就在這裡:二十一點的玩家可以自己決定要不要牌,百家樂則是所有補牌動作都寫死在規則裡,荷官只是照表執行。也因為如此,百家樂沒有所謂的操作失誤,你唯一的決策只有押哪一門、押多少、以及什麼時候離桌。
為什麼莊家贏的機率比閒家高?
因為莊家是後手。閒家的補牌完全只看自己的點數,莊家卻可以根據閒家補到的那張牌再決定,多了一層資訊優勢。以 8 副牌計算,結果是莊家贏約 45.86%、閒家贏約 44.62%、和局約 9.52%,莊家多贏 1.24 個百分點。正因為這個差距存在,賭場才對押莊贏的彩金抽 5% 佣金,抽完之後押莊的長期成本約 1.06%、押閒約 1.24%,兩門都是負的。
免佣百家樂的補牌規則一樣嗎?
補牌規則完全一樣,不同的只有賠付方式。免佣百家樂不收 5% 佣金,但通常會規定莊家以 6 點獲勝時只賠一半,用這個條件把莊家原本多出來的優勢收回去。也就是說,牌怎麼發、誰補牌、補幾張都沒有改變,會變的是你贏的時候能拿回多少,實際賠付以你那張桌的公告為準。
十、三句話帶走
- 閒家只看自己:0~5 補、6~7 停、8~9 例牌。這一段沒有例外。
- 莊家要看閒家那第三張:下限 2、4、6 往上跳,上限都是 7,唯一例外是「3 怕 8」。
- 後手只值 1.24 個百分點,而且已經被 5% 抽水收走了。押莊 −1.06%、押閒 −1.24%。
看歐博百家樂看路完整教學 →大路、珠盤路、下三路與各種盤路型態,一次串起來
🔞 博弈僅供 18 歲以上娛樂,有風險請適度、量力而為。本文為百家樂補牌規則(第三張牌規則)的說明,不含任何獲利保證或投注建議。文中補牌對照表依 8 副牌標準百家樂規則整理,機率與期望值為該規則下的理論值,並以莊家抽水 5% 計算;免佣、不同副數或特殊賠付的桌台,賠付與期望值會跟著改變,實際規則一律以你所在賭場或平台的桌面公告為準。補牌由規則自動執行,玩家與荷官皆無選擇權,也無法影響開牌結果。
